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杨进书
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《最受欢迎西餐制作完全图解(彩)》杨进书2010化学工业16开140页：全方位介绍西餐知识，包括西餐的历史渊源、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等，让读者轻松成为会品尝西餐并能西餐DIY的优雅人士。 相关阅读西餐的优雅浪漫备受称道，但昂贵的价格却总让人望而却步。如何在家中做出完美风味的西餐菜品？全书包括沙拉、汤、主菜、意面·披萨、三明治·汉堡包、甜品、果盘7部分，100道精致菜品，全彩美图、详细制作过程。
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《美味烧烤完全图解(彩)》杨进书2011化学工业16开76页：本书精选最受欢迎的烧烤美食60余种，从酱料腌制、烧烤注意事项各方面解析美味烧烤的制作过程，简单易学，更美味。 延伸阅读还介绍了烧烤的健康原则、烧烤的小技巧等内容，图文并茂，让你的烧烤美食与众不同，更健康、更独特香浓，赢得朋友的青睐。暖草绿，烤物飘香，诱惑就这样扑面而来，户外烧烤是很多人喜欢的休闲方式，但是这种美味的制作同样需要一定的技术。
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